Für die Probung eines Produktes gibt es eine Spezial Variante. Die Membran-Filtration direkt an der Probenahmestelle.

Die Filtereinheit wird im Labor gereinigt und autoklaviert oder im Dampftopf sterilisiert. Nach dem Sterilisieren abkühlen lassen und unter Reinluft öffnen und den Membranfilter einlegen, in Alufolie verpacken und zur Probenahmestelle transportieren.

Probenehmer wird normal, wie bekannt, im CIP-Prozess gereinigt, Filtereinheit wird danach angeschlossen und der Probenehmer wie bei einer kontinuierlichen Probe getaktet.

Vorteil bei dieser Filtermethode: Die gefilterte Menge beträgt ein Vielfaches der gefilterten Menge, die üblicherweise im Labor gefiltert wird. Es sind in der Praxis schon Filtermengen von ca. vier LiterN ohne Verblockung über den Membranfilter geflossen.

Standartmenge liegt bei ca. 2000ml. Diese Mengen werden sehr stark von der Viskosität der Produkte beeinflusst.

Der Vorteil der höheren Repräsentativ-Probe ist eindeutig und bedarf keiner weiteren Erklärung. Eine wesentliche Zeitersparnis ist ebenfalls festzustellen.